J9九游会AG

扫我咨(zi)询(xun)
新闻详情

品鉴全美最昂贵酒款 | 啸鹰


作为全美国(guo)最(zui)昂贵(gui)的酒(jiu)款,啸鹰(ying)酒(jiu)庄(Screaming Eagle)位(wei)于美国(guo)加州(California)纳帕谷(Napa Valley)的知(zhi)名子(zi)产区(qu)------奥克维尔(Oakville)产区(qu)。

1.jpg


酿酒葡萄的选取上,酒庄坚持“更少就是更多”的酿酒理念。只有经过了手工精挑细选的,达到了完美的成熟度并且没有任何瑕疵的葡萄颗粒,才会被用于美酒的酿造。最初只是抱着尝试的心态,创始庄主菲利普斯女士用最朴实最认真的态度照顾着葡萄园里仅仅种植的80株赤霞珠和一些白葡萄品种。并在决定自主酿酒后不改初心,坚持着这份最朴实的心境酿酒,或许成就啸鹰的正是这份朴素的爱。正是这位满满的处女座气质的庄主,加上知名酿酒师海迪•巴莱特(Heidi Barrett)的加持,成就了这款顶级佳酿。

2.jpg


菲(fei)利(li)普斯女士曾(ceng)为自己的(de)卓越成就(jiu)做过美妙的(de)总结:“我只是追随我自己(ji)(ji)的真心(xin),我一直觉得自己(ji)(ji)正做着自己(ji)(ji)真正热爱的事情。如果我(wo)做(zuo)成功了,那就太好了;如(ru)果没有,至少我享(xiang)受了自己的生(sheng)活。这(zhei)是我(wo)一直(zhi)以来推崇的哲学。

3.jpg


作为全场最受瞩目的(de)《葡萄(tao)酒倡导家》评分99分的(de)2001年份(fen)的(de)啸鹰(ying),是今天大家最推崇的(de)酒款(kuan)。持续(xu)力非常(chang)的强(qiang),酒体宏大强(qiang)劲。风味集中(zhong),由始(shi)至终(zhong)都带着非(fei)常明(ming)显而浓郁的(de)甜(tian)美香料味道(甜(tian)八角,香草和些(xie)许肉桂),伴(ban)随成熟的(de)黑(hei)布林,黑(hei)加仑味道在口腔中(zhong)萦绕不散。鲜(xian)味(wei),肉味(wei),果脯和皮革(ge),雪茄盒子和蘑(mo)菇的(de)味(wei)道在后段(duan)增加(jia)了其复杂(za)的(de)层次感。有着(zhe)非常(chang)好的(de)(de)酸度(du)跟其强劲顺滑的(de)(de)单宁形成了(le)很好的(de)(de)平衡,是一款不(bu)可多得的(de)(de)顶级佳酿。


扫一(yi)扫 关注我             扫一(yi)扫 联系(xi)我
分享网(wang)站